继蒜你狠、豆你玩、猪肉价格或将破30元/斤?

2019.08.26 -

猪肉价格同比涨幅超六成步入历史最高位,或将突破30元/斤?

自非洲猪瘟疫情以来,生猪存栏量大幅下降,今年的猪肉价格节节飙升,特别是近期价格出现快速上涨,这让不少老百姓直呼“吃不起”猪肉。

市场白条猪批发平均价是13.7元一斤,周环比上涨8.9%,月环比上涨24.55%;较去年同期上涨53.93%。目前生猪市场出栏量以及出栏体重下降,加上之前产能的消耗和集中出栏导致8月份供应不足,预计短期内猪价依旧会上涨。

随着市场供应的增加以及猪肉消费淡季的到来,国内猪肉市场将会趋于供求平衡,猪价上涨幅度总体将处于可控范围,年内猪肉价格或会降低。

这种情况下我们消费者能做些什么?

虽然实验表明非洲猪瘟对人体没有影响,但还要从正规渠道购买猪肉,经过正规检查流程并合格的猪肉,相关机构发检测工作人员会在猪肉上盖两个蓝色的食品圆章,并出具相关的“检疫合格证”和“检验合格证”,以此两章两证,证明猪肉可以进入市场销售。所以,消费者在购买猪肉的时候,一定要看猪肉上是否有这两个蓝色印章。

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